Lýsing

Tæknilegar þættir

Hvað er Sardine Whole Round?

Frosin sardína vísar til sardínur sem hafa verið hreinsaðar, unnar og frystar stuttu eftir að þær hafa verið veiddar. Sardínur eru litlir, feita fiskar sem eru ríkir af næringarefnum eins og omega-3 fitusýrum, próteinum, vítamínum og steinefnum.

Frosnar sardínur má finna í ýmsum myndum, þar á meðal heilar sardínur, flök eða jafnvel sem forsoðnar eða marineraðar valkostir. Frosnar sardínur bjóða upp á þægindi og framboð allt árið, sem gerir neytendum kleift að njóta þessa næringarríka fisks jafnvel þegar hann er ekki á tímabili.

Upplýsingar

Vöruheiti:sSardine Whole Round

Vöruheiti	Frosnar sardínur Marokkó
Vísindalegt nafn	Sardinops melanostictus
Frostleið	A. BQF(Blokka hraðfryst) B. IQF(Einstaklega hraðfryst)
Fiskveiðilandhelgi	FAO 04
Afli leið	A. Troll B. Létt nót
Frystisvæði	A. Sjó/Borð Frosinn B. Land frosið
Tegundir	A. Fyrir veiðar/beita-gráðu A B. Til markaðssölu-flokks A/B C. Fyrir niðursuðu-gráðu C
Stærð	A. 18-22CM,22-25CM,23-25CM,25-33CM B. 100-130G,130-160G,150-200G,200-300G,300-500G C. 8-10,6-8,4-6,3-5,2-3 PCS/KG
NV/Rúður	100%NW,95%NW,90%NW.
Pakki	BQF Magn 10KGS/CTN, 20KGS/CTN
Uppruni	Fujian héraði, Kína (Xiamen höfn)
MOQ	1x40'FCL, hleðsla með 28 tonnum
Afhendingartími	Innan 20 daga frá móttöku greiðslu
Greiðsluskilmálar	A. TT B. L/C í sjónmáli
Sendum DOCS	1. Viðskiptareikningur 2. Pökkunarlisti 3. Upprunavottorð 4. Heilbrigðisvottorð 5. Hleðslubréf 6. Eyðublað A/eyðublað E 7. Önnur skjöl eru í samræmi við kröfur viðskiptavinarins
Aðalmarkaðir	Suðaustur-Asía, Mið-Austurlönd, Afríkulönd.

Ávinningur af frystum sardínu heilum hring

1. Næringargildi

Sardínur eru mjög næringarríkar og frysting þeirra hjálpar til við að varðveita næringarinnihald þeirra. Þau eru frábær uppspretta ómega-3 fitusýra, próteina, vítamína (eins og D-vítamín og B12) og steinefna (eins og kalsíums og selens). Þessi næringarefni styðja hjartaheilsu, heilastarfsemi, beinheilsu og almenna vellíðan.

2. Þægindi og framboð

Frosnar sardínur eru fáanlegar allt árið um kring, óháð veiðitímabili. Þetta gerir neytendum kleift að njóta sardína hvenær sem þeir vilja, án þess að vera takmarkað af árstíðabundnu framboði. Þau má auðveldlega geyma í frysti og nota eftir þörfum.

3. Lengra geymsluþol

Að frysta sardínur hjálpar til við að lengja geymsluþol þeirra samanborið við ferskar sardínur. Þegar þær eru geymdar á réttan hátt geta frystar sardínur viðhaldið gæðum sínum og ferskleika í langan tíma, sem gerir neytendum kleift að geyma þær og nota þær með tímanum.

4. Fjölhæfni í matreiðslu

Frosnar sardínur er hægt að elda á ýmsan hátt, eins og að grilla, steikja, baka eða jafnvel pönnusteikja. Þeir geta verið notaðir í margs konar uppskriftir, þar á meðal salöt, pastarétti, plokkfisk, samlokur og fleira. Þægindin við að hafa frosnar sardínur við höndina opnar möguleika á að fella þær inn í mismunandi matargerð.

5. Hagkvæmni

Frosnar sardínur hafa tilhneigingu til að vera á viðráðanlegu verði en ferskar, sem gerir þær að fjárhagslegum kostum til að njóta næringarávinnings sardína.

Næringarávinningur af sardínum heilum hring

Sardínur eru rík uppspretta próteina, omega-3 fitusýra, D-vítamíns og ýmissa annarra nauðsynlegra næringarefna. Hér er nánari skoðun á næringarfræðilegum ávinningi sardína:

Próteinríkt

Sardínur eru frábær uppspretta próteina og innihalda um það bil 23 grömm af próteini í 100 grömm af fiski. Þetta gerir þær að frábærum matarvalkosti fyrir fólk sem vill byggja upp vöðva og viðhalda heilbrigðri þyngd.

Ríkt af Omega-3 fitusýrum

Sardínur eru ein besta uppspretta ómega-3 fitusýra, sem eru nauðsynlegar til að viðhalda heilbrigðu hjarta og heila. Þessar fitusýrur hafa einnig bólgueyðandi eiginleika, sem geta hjálpað til við að draga úr hættu á langvinnum sjúkdómum.

Fullt af D-vítamíni

Sardínur eru frábær uppspretta D-vítamíns sem er mikilvægt til að viðhalda sterkum beinum og heilbrigðu ónæmiskerfi. Að borða sardínur reglulega getur hjálpað þér að mæta daglegri þörf þinni á þessu nauðsynlega vítamíni.

Önnur næringarefni

Sardínur eru einnig góð uppspretta B12 vítamíns, selens, fosfórs og kalsíums, sem eru öll mikilvæg til að viðhalda góðri heilsu.

Vinnsla okkar á sardínu í heild sinni

Koma á vinnslustöðina:Sardínur eru afhentar í vinnslustöðina á ís, ýmist í kæli eða forfrystar á sjó. Við komuna skoðar og metur starfsfólk ástand hvers fisks vandlega og tryggir gæði hans.

Vöktun og hitastýring:Starfsfólk fylgist náið með ástandi sardínanna og stjórnar hitastigi til að viðhalda bestu gæðum. Þetta hjálpar til við að varðveita næringargildi og ferskleika fisksins. Einnig er sýnum safnað til efnagreiningar.

Vandaður þvottur:Undirbúnar sardínur eru síðan settar á færiband og þvegnar vandlega. Þetta skref hjálpar til við að fjarlægja öll óhreinindi eða aðskotaefni og tryggja hreinleika lokaafurðarinnar.

Pökkun og frysting:Frosnum sardínum er pakkað í loftþéttar umbúðir, sem hjálpar til við að viðhalda gæðum þeirra við geymslu. Þau eru venjulega geymd við -26 gráður á Celsíus hita, sem gerir þeim kleift að geyma frosin í allt að 6 mánuði.

Afbrigði af ferskum frosnum sardínum:Nýfrystar sardínur eru fáanlegar í mismunandi formum, þar á meðal heilum, kringlóttum fiski, flökum með roði og beinum og beinlaus flök. Þessar sardínur ættu að vera grjótharðar, sem gefur til kynna frosið ástand þeirra og ættu ekki að sýna nein merki um fyrri afþíðingu. Hágæða sardínur með fíngerðri beinbyggingu krefjast varkárrar meðhöndlunar til að forðast skemmdir.

Gæðatrygging:Vinnslustöðin tryggir að sardínur séu í háum gæðaflokki með því að velja þær vandlega og meðhöndla þær. Þetta felur í sér að viðhalda réttri hitastýringu, framkvæma reglulegar skoðanir og fylgja ströngum hreinlætisaðferðum til að koma í veg fyrir bruna í frysti eða önnur gæðavandamál.

Hafðu samband núna

Veiði myndir

12-1 -

Algengar spurningar

Sp.: Borðarðu alla sardínuna í dósinni?

A: Þú getur borðað þær beint úr dósinni, toppað þær með lauk eða papriku eða bætt við kryddi eins og sinnepi, majó eða heitri sósu. Venjulega hafa hausarnir verið fjarlægðir, en þú munt borða húðina og beinin. Reyndar er það þar sem einhver heilsufarslegur ávinningur liggur.

Sp.: Er sardína kringlótt fiskur?

A: Sardínan (Sardinella aurita) er með aflangan undirsívala, flatan til hliðar og með ávalan kvið (mynd 1). Lengd sardína er yfirleitt 12-15cm við þroska, en getur orðið allt að 28cm í sumum tilfellum, er ein stærsta Sardinella tegundin og getur vegið næstum 230g.

Sp.: Eru heilar sardínur slægðar?

A: Venjulega má búast við að niðursoðnar sardínur séu slægðar og afkalkaðar og oft eru hausarnir og tálkarnir einnig fjarlægðir. En nema þú kaupir dós sem er sérstaklega merkt sem beinlaus og húðlaus, þá innihalda niðursoðnar sardínur yfirleitt hvort tveggja.

Sp.: Er sardína góður fiskur til að borða?

A: "Þeir eru dásamleg uppspretta ómega-3 fitusýra, þeir eru veiddir í náttúrunni og eru ódýrir." Sardínur gefa 2 grömm af hjartaheilbrigðum omega-3 í hverjum 3 aura skammti, sem er eitt hæsta magn af omega-3 og lægsta magn kvikasilfurs af öllum fiskum.

Sp.: Ættir þú að tæma olíuna af sardínum?

A: Það eru mismunandi ráð fyrir mismunandi hópa - en þetta á við um alla. Besta leiðin til að borða sardínur í dós? Niðursoðnar sardínur maukaðar á ristað brauð með svörtum pipar og söxuðum kryddjurtum er hættulegt. Tæmd ef það eru sardínur í ólífuolíu eða með tómötunum og öðrum sósum.

Sp.: Hvað er svarta efni í sardínum?

A: Svarta liturinn inni í dósinni er ekki ryð. Í næstum öllum tilfellum er svarta litunin afleiðing af próteinhlögnun sem stafar af því að fiskurinn kemst í beina snertingu við innri dósina meðan á eldunarferlinu stendur, sem getur skolast á málminn.

Sp.: Eru sardínur betri fyrir þig en túnfiskur?

A: Miðað við hærra omega-3 fitusýruinnihald þeirra, lægra kvikasilfursmagn og meira framlag til beinheilsu og ónæmisstuðnings, gætu sardínur bara valið túnfisk sem hollari kosturinn. Hins vegar bjóða báðir fiskarnir upp á dýrmæt næringarefni og geta verið hluti af jafnvægi í mataræði.

Sp.: Eru frosnar sardínur hollar?

Svar: Niðursoðnar, frosnar eða ferskar sardínur eru hagkvæmar leiðir til að fá meira af omega-3 í mataræði þínu. Rannsóknir benda til þess að það sé jafnvel betra að bæta sardínum við mataræðið en að taka lýsisuppbót þar sem sardínur innihalda prótein og önnur nauðsynleg næringarefni. Auk þess getur fiskneysla seðað hungur.

Sp.: Hvernig bragðast sardínur?

A: Sardínur, með tiltölulega mildu, örlítið fiskbragði og kjötmikilli áferð, eru minna skautunarefni en til dæmis salta ansjósu í dós. Og samt eru þeir líka meira spennandi en samlokutúnfiskurinn. Þess vegna hafa þeir orðið tjaldnafn í góðri endurvakningu á dósuðum fiski undanfarin ár.

Sp.: Er ansjósur og sardínur það sama?

A: Þetta eru allt aðrar tegundir. Ansjósur (Engraulis encrasicolus, ef þú vildir vita) eru minni en sardínur (Sardina pilchardus)-4 til 10 tommur að lengd samanborið við 6 til 12. Ansjósur eru líklegri til að saltlækna og örsmáu dökkbrúnu flökurnar eru seldar í dós eða í krukku í ólífuolíu.

maq per Qat: sardínur allan hringinn, Kína sardínur allan hringinn framleiðendur

Sardínur heil umferð