Upplýsingar um vöru
|
vöru Nafn |
Sjávarfang hestamakríll |
|
Latneskt nafn |
Trachurus Japonicus |
|
Frostleið |
A. BQF(Blokka hraðfryst) B. IQF(Einstaklega hraðfryst) |
|
Fiskveiðilandhelgi |
FAO61 |
|
Afli leið |
A. Troll B. Létt nót |
|
Frystisvæði |
A. Sjó/Borð Frosinn B. Land frosið |
|
Tegundir |
Fryst heil umferð |
|
Stærð |
A. 16-20cm,20-25cm,25cm+ B. 100-130G,130-150G,150-200G C. 8-10,6-8,5-6 STK/KG |
|
NV/Rúður |
100%NW,95%NW,90%NW. |
|
Pakki |
BQF Magn 10KGS/CTN, 20KGS/CTN |
|
MOQ |
1x20'FCL, hleðsla með 13 tonnum |
|
Sendingartími |
Innan 20 daga frá móttöku greiðslu |
|
Greiðsluskilmála |
A. TT B. L/C í sjónmáli |
|
Sendum DOCS |
1. Viðskiptareikningur 2. Pökkunarlisti 3. Upprunavottorð 4. Heilbrigðisvottorð 5. Hleðslubréf 6. Eyðublað A/eyðublað E 7. Önnur skjöl eru í samræmi við kröfur viðskiptavinarins |
|
Aðalmarkaðir |
Suðaustur-Asía, Mið-Austurlönd, Afríkulönd. |
|
Upplýsingar um afhendingu: |
Sendið innan 20 daga frá móttöku greiðslu |
Vöruyfirlit
Sjávarfangshrossamakríll (latneskt nafn: Trachurus japonicus), einnig þekktur sem makrílfiskur, larvinfiskur. Það er fiskur af Caranx fjölskyldunni.
Helstu formfræðilegir eiginleikar fisksins eru 50 til 213 mm langir. Líkaminn er samlaga og örlítið flattur. Höfuðið er næstum keilulaga, augun eru stór og LOKIN eru vel þróuð. Munnurinn er stór og hallandi. Tveir kjálkar með fínni línu af tönnum. Vomerine tennur þróuðust örlítið T-laga, palatine og superior lingual tennur voru mjóar bönd. Líkaminn er ávalinn mælikvarði, bakhlið líkamans er grænn, kviðurinn er silfurhvítur. Svartur blettur er á aftari brún tálknahlífarinnar. Það er að finna í Suður-Kínahafi, Austur-Kínahafi og Gulahafi. Erlend dreifing í Kóreu, Japan. Það býr aðallega í landgrunnsvatni. Félagslegur, eins og að synda í hópum nálægt strandsvæðum, með vana að dag og nótt lóðrétta dreifingu. Kjötætur, helst nærast á litlum krabbadýrum og smáfiskum.
Búsvæði
Hrossmakrílfiskur er heitvatnsþyrpingafiskur sem lifir oft í miðjunni, stundum nálægt botninum. Það er oft blandað Caranx á langsvæðinu. Á daginn er vatnslagið djúpt og á nóttunni hefur það þann vana að mynda ljósaflug. Þegar vindur er rólegur, fjöru hæg, suðaustan og sunnan vindur, auðvelt er að byrja í dögun eða rökkri og ákjósanlegur hiti hópsins er 19 ~ 21 gráður. Líkamslengd um 100 mm ungfiska, aðallega með marglyttum, sjómunglum og marglyttum og öðrum algengum búsvæðum.
Lífsvana
Bambusichthys í Austur-Kínahafi má skipta í þrjá stofna: North Kyushu Group, Middle East China Sea Group og South East China Sea Group. Miðaustur-Kínahafshópurinn birtist í Miðaustur-Kínahafi frá janúar til mars, hrygningartími hans er frá janúar til maí og hámarkstími hans er frá febrúar til mars. Sumir fiskar geta flutt til vesturhafs Kyushu og sumir til Gulahafsins. Eftir hrygningu safna uppeldisfiskurinn og ungfiskurinn beitu og frjóvga sig nálægt hrygningarsvæðinu og fara aftur á vetrarsvæðið í miðaustur-Kínahafi í lok haustsins.
Matarvenjur
Lítil fljótandi dýr eins og kópafuglar, kóralrækjur og klíðrækjulirfur eru aðalfæða unga og unga fiska. Auk svifs eins og krill, klíðrækju, krabbadýralirfur og sardínulirfur eru einnig smáfiskar og bláfuglar á ungviði til fullorðins fiskastigs. Fóðurtegundin er skyld ríkjandi tegundum sjávarfæðutegunda. Fóðrunarstyrkurinn var mestur á vorin og haustin, miðlungs á sumrin og minnst á veturna.
Dreifingarsvið:
Það er aðeins dreift í norðvestur Kyrrahafssvæðinu í Kína, Japan, Kóreuskaga og Víetnam.
Aðalgildi
Hrossmakrílfiskur er algengur efnahagsfiskur á Jiangsu-ströndinni, með mikla uppskeru og góð kjötgæði. Það er hægt að selja það ferskt, saltað eða gert úr saltum og þurrum vörum.
Næringarefni
| Matarheiti | Hestamakríll |
| Innihaldið vísar til magns í um það bil 100 grömmum af mat | |
| Afl 159 kcal | |
| Prótein 25,7 g | |
| Fita 5,4 g | |
| Kólesteról 76 mg | |
| Mettuð fitusýra 1,2g | |
| Fjölómettaðar fitusýrur 2,3 g | |
| Einómettað fitusýra 1,4g | |
| Fólat | 2 ug |
| Natríum | 77 mg |
| Magnesíum | 42 mg töflur |
| Fosfór | 291 mg töflur |
| Kalíum | 477 mg filmuhúðaðar töflur |
| Kalsíum | 9 mg |
| Járn | 0.6mg |
| Sink | 1,04mg |
| A-vítamín | 138 úg |
| B1 vítamín | (tíamín) 0,07 mg |
| B2 vítamín | (ríbóflavín) 0.1mg |
| Níasín | 7,25mg |
| B-vítamín6 0,46 mg | |
| B-vítamín12 6.22 ug | |
Hvernig á að borða japanskan hrossmakríl
Sem japönsk matargerð var bambusbelgfiskur upphaflega framleiddur í formi harðfisks. Í kringum 1960 hóf Kanagawa-hérað, eitt helsta framleiðslusvæði bambusbelgsfisks, staðbundna matargerð „lítið あじのたたき“ sem varð vinsælt í Tókýó og gerði það að verkum að hrár bambusbelgjamatur varð stefna.
Umami úr bambusbelg たたき passar svo vel með sojasósu og engifer að jafnvel í dag, ef þú prófar það, muntu komast að því að þú getur ekki hætt að borða prjóna. Vegna æfinga...).
Litli あじのたたき, það er virkilega ljúffengt
Litirnir eru líka fallegir
Og ísvatn er ekki bara ís, það er saltað! Styrkur ísaltvatns er svipaður og sjó og tilgangurinn er að minnka fiskinn og olíuna, þannig að bragðið af fiskinum verði skarpara og skýrara. Svona iðja er í raun ótrúleg, sem er virðing kokka fyrir hráefninu, en líka virðing þeirra fyrir sínu fagi.
Hestamakríl fiskur sushi
Hrossmakríll posashimi
Hrossmakríll tempura
Hrossmakrílfiskhaus
Kraftmeiri grillaða bambusbelgfiskhausinn, dreyptur af sítrónusafa, dásamlegur sumarferskur er í raun ómótstæðilegur.
Hefðbundnar kínverskar aðferðir eru marineraðar eða steiktar, gufusoðnar og bornar fram með víni. Steikingar, brennslu og reykingar eru einnig algengar.
maq per Qat: sjávarfang hestamakríl, Kína sjávarfang hestamakríll framleiðendur
